Genuss- und Weinreise IstrienDie Speisekammer der Könige

Lassen Sie sich von der Sonne Istriens, dem Duft frischer Kräuter und der Herzlichkeit seiner Menschen verzaubern! Diese Frühlingsreise führt Sie in eine der kulinarisch spannendsten Regionen Europas – dorthin, wo die Adria sanft an mittelalterliche Hafenstädtchen schwappt, uralte Olivenbäume ihre Schatten werfen und erstklassige Weine gekeltert werden. Sie wohnen im traditionsreichen 4*-Hotel Piran in der Altstadt und direkt am Meer. Unser Weinexperte Rainer Luf begleitet Sie mit Leidenschaft und Wissen durch fünf Tage voller Genussmomente.

1 Anreise – Bled – Weingut Klen’Art

Anreise über das Ennstal und die Tauernautobahn durch den Karawankentunnel zur Mittagspause am malerischen Bleder See. Am Nachmittag Besichtigung des Weingutes Klen’Art im Grenzort Škofije. Nach einer interessanten Kellerführung verkosten Sie ausgewählte Spitzenweine mit Panoramablick auf Triest. Weiterfahrt nach Piran, Gepäcktransfer und Zimmerbezug im 4*-Hotel Piran direkt in der Altstadt. Begrüßungsdrink und gemütliches Abendessen im Hotelrestaurant.

2 Salzgärten – Fischzucht Fonda – Piran

Der heutige Tag führt Sie zu den traditionsreichen Salinen von Seča, wo noch immer Salz wie vor Jahrhunderten gewonnen wird. Mit einem Boot fahren Sie anschließend hinaus zu den Fischgärten der Bio-Branzino-Zucht Fonda. Frischer kann Genuss nicht sein: Sie verkosten direkt vor Ort die fangfrischen Branzini. Am Nachmittag entdecken Sie Piran, die wohl schönste Küstenstadt Sloweniens, mit ihrer venezianisch geprägten Altstadt. Der Tag endet mit einem feinen Fischmenü im Hotelrestaurant.

3 Trüffel & Wein in Istrien

Heute geht es ins grüne Herz Istriens: In Buzet werden Sie von der Familie Karlić zur Trüffeljagd erwartet. Mit den Hunden streifen Sie durch den Wald auf der Suche nach dem begehrten „Schwarzen Gold“. Die anschließende Verkostung ist ein Hochgenuss! Nachmittags erwartet Sie das traditionsreiche Weingut Franc Arman in Vižinada mit einer exklusiven Verkostung von Malvasier und Teran. Der Abend klingt bei einem rustikalen Abendessen in einer typischen Konoba aus – ein echtes Stück istrische Lebensart.

4 Piran – Koper – Weingebiet Marezige

Am Vormittag bleibt Zeit, um die einzigartige Lage von Piran zu genießen – ein Bummel durch die Altstadt oder ein Kaffee auf der Promenade? Am Nachmittag geht es in die nahe Hafenstadt Koper, deren Altstadt mit venezianischen Palästen, Plätzen und Kirchen überrascht. Danach Weiterfahrt ins Weinbaugebiet Marezige mit fantastischen Panoramablicken. Hier werden erstklassige Refošk gekeltert - lassen Sie sich überraschen! Rückfahrt nach Piran. Abendessen im Hotelrestaurant.

5 Weingut Zlati Grič – Heimreise

Bevor Sie die Heimreise antreten, besuchen Sie das hochmoderne Weingut Zlati Grič. Nach einer spannenden Führung durch die imposanten Weinkeller verkosten Sie die charakterstarken Weine und stärken sich bei einem köstlichen Mittagsimbiss. Mit großer Wahrscheinlichkeit wird dabei auch die eine oder andere Flasche Wein im Gepäck landen – als genussvolle Erinnerung an Istrien. Danach heißt es Abschied nehmen.

Abfahrt: 7 Uhr
Rückkunft: ca. 21 Uhr